Chutney mangue et cassis | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 mangue mûre, épépinée, pelée et tranchée
• ¼ tasse de raisins secs ou de raisins secs
• ¼ tasse d'oignons verts tranchés finement
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• ½ cuillère à café de graines de moutarde, broyées
• ⅛ cuillère à café de sel

instructions

• Étape 1

  Hacher la moitié des tranches de mangue; mettre de côté. Dans une casserole moyenne, mélanger les tranches de mangue restantes, les raisins de Corinthe ou les raisins secs, les oignons verts, le vinaigre, le sucre brun, les graines de moutarde et le sel. Porter à ébullition; baisser la température. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes. Retirer du feu. Incorporer la mangue hachée. Donne environ 1-1 / 2 tasse de chutney.