Comment la matière organique aide votre sol | de meilleures maisons et jardins

La première étape pour être prêt pour la saison de jardinage consiste à préparer le sol de votre jardin pour la plantation. Cela ne signifie pas simplement labourer; cela signifie également incorporer de la matière organique dans votre sol avant de semer la première graine ou de transplanter le premier plant. Sans les nutriments organiques appropriés dans le sol, vos plantes ne pourront jamais atteindre leur potentiel. Le compost, le fumier bien décomposé et d'autres formes de matière organique peuvent améliorer à peu près n'importe quel type de sol à problèmes. Voici comment et pourquoi.

Composition du sol

Environ 90 pour cent du sol (la partie solide) est composé de minuscules morceaux de roches et de minéraux - les blocs de construction à partir desquels le sol s'est formé. La plupart des sols sont composés d'un mélange de sable, de limon et d'argile, particules déterminées par leur taille. Le sol sableux est constitué de particules relativement grosses. Le sol argileux est constitué de particules relativement petites. Et le limon tombe quelque part entre les deux. Il existe généralement 10 classes de sol de texture, ou plus, comprenant l'argile sablonneuse, l'argile limoneuse et le terreau, qui consiste en un mélange d'argile fine, de limon de taille moyenne et de sable grossier.

Les 10% restants sont constitués de matière organique, ce qui a tout à voir avec la qualité de la croissance du sol (processus connu sous le nom de fertilité du sol). C'est la décomposition continue de la matière organique qui crée de l'humus et libère des nutriments pour les plantes. Pour améliorer la fertilité de votre sol, vous devez installer un tapis de bienvenue - sous la forme de conditions optimales - pour que les organismes du sol se développent.

Environ 50% du volume d'un bon sol est constitué de pores, qui sont les espaces entre les particules qui permettent à l'air et à l'eau de pénétrer.

Qu'est-ce que la matière organique?

Quelle est la définition de la matière organique? C'est tout ce qui était autrefois en vie. En d'autres termes, les feuilles mortes et les fleurs fanées sont de la matière organique; Les cacahuètes en mousse et les pailles en plastique ne sont PAS des matières organiques. Lorsque les êtres vivants meurent et se biodégradent, les microorganismes décomposent la matière autrefois vivante en composés plus simples, d’abord en humus (une substance chimique qui stocke les nutriments des plantes, retient l’humidité et améliore la structure du sol), puis de l’acide humique (molécules aidant les plantes à absorber eau et nutriments), et éventuellement en éléments de base. Ce processus s'appelle la minéralisation.

BTW: Au cas où vous vous le demandiez, la principale source de matière organique est le tissu végétal. Dans les forêts, ce tissu se présente sous la forme de feuilles mortes. Dans les fermes, c'est la partie des récoltes laissée dans le sol après la récolte. Dans votre jardin, la principale source de matière organique sera probablement l'herbe coupée ou les feuilles déchiquetées.

Exemples de matières organiques et avantages

Alors, où obtenez-vous la matière organique à utiliser pour construire votre sol? Les chances sont que ce ne sera pas super cher. Recherchez des matières compostées (achetées ou à faire soi-même), des cultures de couverture végétales (engrais vert), de la tourbe, de la sciure de bois, des feuilles d'arbres déchiquetées, de l'herbe coupée, du fumier animal bien décomposé, des déchets végétaux ainsi que des cadavres d'insectes et de micro-organismes. Voici ce qu'il ne faut pas inclure: les plantes malades; rognures d'herbe traitées avec des produits chimiques nocifs; os et bouts de viande; et excréments d'animaux domestiques. Augmentez le contenu organique de votre sol (idéalement jusqu'à 5 à 6%) ​​en insérant de la matière organique dans la partie supérieure du sol de plusieurs centimètres ou en la broyant avec plusieurs types de matière organique. Faites de l’ajout de matière organique une activité annuelle pour garder le sol de votre jardin en bonne santé et riche en humus.

Un sol sain retient l'eau sans devenir détrempé et laisse l'air pénétrer pour planter les racines et les organismes du sol. La matière organique du sol fournit des surfaces où des éléments nutritifs peuvent être conservés en réserve, ce qui contribue à fournir des éléments nutritifs aux plantes à long terme. Et un sol sain, rempli de matières organiques, augmente la présence et l’activité de micro-organismes bénéfiques et de macro-organismes, tels que les vers de terre. De nombreux micro-organismes décomposent les matières organiques et libèrent des nutriments dans le sol. Certains micro-organismes bénéfiques présents dans le sol attaquent également les maladies des plantes, contribuant ainsi à la santé de votre jardin.

Microorganismes et Macroorganismes

Les micro-organismes (ou microbes) sont les plantes et les animaux microscopiques qui donnent de la vie au sol en se nourrissant d'une matière autrefois vivante. Ils comprennent les bactéries, les champignons, les actinomycètes, les algues, les protozoaires, les levures, les germes et les nématodes. Quelle est leur prévalence? Il y a environ 50 milliards de microbes dans une seule cuillère à soupe de sol. Beurk! (Mais faites preuve de respect, s'il vous plaît. Sans microbes, les plantes et animaux morts ne se décomposeraient jamais - et qui voudrait qu'un dinosaure mort traîne dans son jardin?)

Les macro-organismes, visibles à l'œil nu, ont également une fonction spécifique liée à la formation de la terre. Leur taille varie du plus petit des acariens aux rongeurs, le plus grand groupe de mammifères au monde. Le macro-organisme dont vous devez vous soucier le plus, cependant, est le ver de terre, qui laboure et aère le sol et transforme le compost et toute autre matière organique en décomposition en jets d'humus et de vers utiles. (De l'humus brun foncé et poreux maintient le sol en bonne santé et l'aide à retenir l'eau.) N'ajoutez pas simplement des vers de terre à votre jardin en pensant qu'ils amélioreraient le sol. Au lieu de cela, accumulez le sol avec de la matière organique pour attirer les vers de terre.

Comment la matière organique aide le sol sableux

Comme indiqué précédemment, un sol sableux est constitué de particules de terre relativement grosses qui s'emboîtent de manière lâche et sans adhérence. L'eau traverse rapidement un tel sol, ce qui le fait sécher plus rapidement. Ces grosses particules rendent également plus difficile au sol de retenir les nutriments pour nourrir les plantes.

La matière organique aide les sols sablonneux en agissant comme une éponge, en permettant au sol de retenir l'humidité pendant les périodes de sécheresse et en rendant les nutriments disponibles plus longtemps avant de les extraire par lessivage. La matière organique peut aider à rendre certains nutriments plus disponibles pour vos plantes. En se décomposant, les matières organiques réduisent l'érosion en aidant le sol à mieux tenir ensemble.

Comment la matière organique aide les sols argileux

Le sol argileux, qui est chargé en nutriments, est constitué de très petites particules qui tiennent ensemble. En conséquence, il y a beaucoup moins d'espace dans le sol pour les racines des plantes que dans les sols sableux. Cette structure de sol dense ne draine généralement pas très bien.

La matière organique vient à la rescousse en aidant à écarter ces minuscules particules d'argile et en créant plus d'espace aérien. L'eau s'écoule plus librement et les racines des plantes poussent plus facilement. Parce que la matière organique empêche les petits morceaux d'argile de s'agglutiner, le sol résiste au compactage et reste plus léger et plus lâche.