Table des matières:
- Comment faire un smoothie étape par étape
- Première étape: choisir le fruit
- Deuxième étape: ajouter le liquide et les produits laitiers
- Troisième étape: Complément optionnel pour savoir comment rendre un smoothie plus épais
- Quatrième étape: Ajouter de la glace et un mélange
- Comment faire un smoothie sans yogourt
- Comment faire un bol de smoothie
Une recette de smoothie simple est l’un des moyens les plus faciles, les plus rapides et les plus difficiles d’ajouter une portion (ou plusieurs) de produits à un régime quotidien. Sortez votre mixeur et préparez-vous à concevoir votre boisson idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
Comment faire un smoothie étape par étape
Appel à tous les types de créations! Il y a très peu de règles pour préparer un smoothie à la maison. Lorsqu'il n'y a pas de menu, vos papilles gustatives dirigent le navire de smoothies vers un nouveau territoire délicieux. À peu près n'importe quel fruit fonctionne, alors choisissez en fonction de vos goûts préférés et de la saisonnalité.
Rappelez-vous cette formule simple:
Fruit + Jus + Laitier / Substitut de laiterie + Glace = Recette Facile Smoothie Win.
Suivez les conseils ci-dessous de notre cuisine test pour concevoir votre propre recette de smoothie, puis apprenez à le transformer en bol et à lui donner une consistance ultra-riche et crémeuse. Sucré!
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Première étape: choisir le fruit
Évidemment, cueillir les fruits est un élément essentiel de la fabrication d’un smoothie aux fruits. Pour deux portions de votre recette de smoothie personnalisée, mesurez 2 tasses de fruits pelés et tranchés dans votre mixeur. N'hésitez pas à mélanger les saveurs de fruits, ou tout simplement à s'en tenir à l'un de vos favoris.
Nos professionnels culinaires adorent:
- Baies, telles que fraises, myrtilles, mûres et framboises décortiquées et coupées en deux
- Morceaux de mangue pelée, papaye, ananas et melon
- Cerises dénoyautées, pêches et nectarines
- Pièces de bananes mûres
- Tranches de kiwi pelées
- Coupes de mandarine
Comment faire un smoothie avec des fruits surgelés : Lorsque les fruits sont mûrs, prêts et en saison, congelez-les (non lavés, tranchés et dénoyautés, si nécessaire) par portions de 2 tasses dans des sacs pour congélateur, à utiliser lorsqu'ils ne sont pas si abondants. Les fruits peuvent être congelés jusqu'à 9 mois. Vous pouvez également acheter des fruits congelés au supermarché. Remplacez les fruits par des fruits congelés en quantités égales.
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Deuxième étape: ajouter le liquide et les produits laitiers
Pour le liquide dans votre recette de smoothie, utilisez 1 tasse de:
- Jus de fruit
- Mélange de jus
- L'eau de noix de coco
- L'eau
Ajoutez ensuite 1 tasse de:
- Substitut de lait sans lait ou sans produits laitiers (nature ou aromatisé)
- Yaourt (nature ou aromatisé)
- Kéfir
- Babeurre
- Lait de soja
Mesurez dans une tasse à mesurer en verre et ajoutez les deux fruits dans le mélangeur.
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Troisième étape: Complément optionnel pour savoir comment rendre un smoothie plus épais
Comme dans les magasins de smoothies, vous pouvez ajouter des bonus volumineux pour rendre la consistance de votre smoothie plus luxueuse et offrir davantage de protéines et de fibres satisfaisantes. Essayer:
- ¼ tasse de poudre de protéines ou autre supplément en poudre
- 1-2 cuillères à café de germe de blé ou de lin
- ¼ tasse de tofu soyeux
- ¼ tasse de haricots blancs ou de pois chiches cuits
- 2 cuillères à soupe de beurre de noix (consultez cette recette de smoothies emballés avec des protéines pour trouver l'inspiration)
Quatrième étape: Ajouter de la glace et un mélange
La quantité de glace que vous utilisez dépend de l'épaisseur souhaitée pour votre smoothie. Commencez avec environ 1 tasse de glace pilée pour obtenir un smoothie assez épais pouvant être bu avec une paille. Omettez la glace si vous utilisez des fruits surgelés ou si vous voulez que le smoothie soit plus mince et moins froid. Couvrir et mélanger jusqu'à presque lisse. Verser dans une tasse ou un contenant de boisson thermique à emporter et en asperger jusqu'à la dernière goutte.
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Comment faire un smoothie sans yogourt
Pour une version non laitière d'une recette de smoothie facile, omettez l'élément laitier et augmentez le fruit de ½ tasse et le jus de ½ tasse.
Comment faire un bol de smoothie
Les bols à smoothies sont l’une des plus grandes tendances alimentaires sur Instagram - et pour cause. Ils sont aussi beaux que délicieux. Qui pourrait résister à la toile d'un artiste comestible?
Voici comment faire un bol de smoothie qui gagnera un tas de «j'aime»:
- Mélangez la recette de smoothie facile comme indiqué ci-dessus en suivant les instructions plus épaisses du smoothie. Verser dans un bol au lieu d'un verre.
- Décorez comme vous le souhaitez avec des tranches de fruits, noix, granola, graines, flocons de noix de coco, herbes fraîches ou copeaux de chocolat noir.
Obtenez la recette : Bol à smoothies gingembre et baies
