Pommes de terre grillées | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ livres de pommes de terre Yukon Gold Baby
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• ½ cuillère à café de sel
• ¼ de cuillère à café de poivre
• ½ tasse d'olives dénoyautées de haute qualité
• ¼ tasse d'oignon rouge émincé
• 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

instructions

• Étape 1

  Couper les pommes de terre bébé Yukon Gold en deux et les mélanger avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Transférer dans un poêlon ou un wok au gril. Griller environ 35 minutes, à couvert, sur des braises moyennes, en remuant de temps en temps.

• Étape 2

  Mélangez les pommes de terre avec les olives, l'oignon rouge, le basilic, un peu d'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge.