Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Ranger:
- Apports nutritionnels
- Mélange de farine sans gluten
- Ingrédients
- instructions
- Pointe
- Glaçage au chocolat et au fromage à la crème
- Ingrédients
- instructions
Ingrédients
instructions
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Dans une casserole moyenne, cuire et mélanger le beurre et le chocolat non sucré à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et homogènes. Retirer du feu; cool. Pendant ce temps, préchauffez le four à 350 ° F. Tapisser un moule de 8 x 8 x 2 pouces de papier d'aluminium, en étendant le papier d'aluminium sur les bords du moule. Feuille de graisse; mettre la casserole de côté.
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Incorporer le sucre au mélange de chocolat refroidi. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer la vanille. Dans un petit bol, mélanger le mélange de farine sans gluten et le bicarbonate de soude. Ajouter le mélange de farine au mélange de chocolat, en remuant jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Si désiré, incorporer les noix. Verser la pâte dans le moule préparé, en l'étendant uniformément.
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Cuire au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Si désiré, étendre le glaçage au chocolat et au fromage à la crème sur les brownies refroidis. En utilisant les bords de la feuille, soulevez les brownies non coupés du moule. Couper en brownies.
Ranger:
Placez les brownies en une seule couche dans un récipient hermétique; couverture. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Apports nutritionnels
Par portion: 157 calories (6 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 3 g de matières grasses monoinsaturées), 43 mg de cholestérol, 90 mg de sodium, 18 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de sucre et 2 g de protéines.Mélange de farine sans gluten
Ingrédients
instructions
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Dans un grand récipient hermétique, mélanger la farine de riz, la fécule de pomme de terre, la farine de sorgho et la gomme de xanthane. Couvrir et conserver à la température ambiante pendant 3 mois maximum.
Pointe
Doublez ou même triplez cette recette pour avoir notre mélange de farine sans gluten à portée de main pour de futures recettes de cuisson et de cuisson.
Glaçage au chocolat et au fromage à la crème
Ingrédients
instructions
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Dans une petite casserole, chauffer et mélanger les morceaux de chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Retirer du feu; Laisser refroidir. Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et le sucre en poudre. Incorporer le chocolat fondu jusqu'à consistance lisse.
