Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 375 ° F. Graisser un plat de cuisson carré de 2 litres. Dans un grand bol, mélanger les pommes et le sucre cristallisé. déposer dans le plat de cuisson préparé. Mettre de côté.
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Pour la garniture, dans un bol moyen, mélanger l'avoine, la cassonade, la farine et la cannelle. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer les noix. Saupoudrer la garniture sur le mélange de pommes.
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Cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit bien dorée. (Si nécessaire, couvrez de papier d'aluminium pendant les 10 dernières minutes de cuisson pour éviter le brunissage.) Servez tiède
Crisp de pistache de pêche ou de cerise:
Préparez comme indiqué, mais remplacez les pommes par 6 tasses de pêches mûres pelées, pelées ou de cerises rouges acidulées fraîches (ou deux tranches de 16 onces congelées de pêches non sucrées ou de cerises rouges acidulées surgelées). Pour la garniture, augmentez le sucre granulé à 1/2 tasse et ajoutez 3 cuillères à soupe de farine tout usage sans gluten. Si vous utilisez des fruits surgelés, faites-les cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne sur toute la surface (si nécessaire pour éviter le brunissage excessif, couvrez de papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson).
Apports nutritionnels
Par portion: 291 calories (5 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 3 g de matières grasses monoinsaturées), 20 mg de cholestérol, 97 mg de sodium, 49 g de glucides, 4 g de fibres, 36 g de sucre, 3 g de protéines.
