Pois mange-tout gingembre | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 tasses de pois mange-tout de sucre frais ou de pois mange-tout de sucre en vrac congelés
• 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
• 1 cuillère à soupe de conserves de pêche
• 1 cuillère à café de sauce soja
• Dash au gingembre moulu
• Poivre noir Dash

instructions

• Étape 1

  Enlevez les ficelles et les conseils des pois frais. Cuire les pois frais dans une casserole moyenne, à couvert, dans une petite quantité d'eau bouillante salée pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. (Ou cuire les petits pois surgelés selon les instructions sur l'emballage.) Bien égoutter; mettre les pois de côté.

• Étape 2

  Dans la même casserole, faites fondre le beurre; Incorporer les conserves, la sauce soja, le gingembre et le poivre. Remettre les pois dans la casserole en remuant pour bien enrober. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 78 calories (1 g de lipides saturés, 5 mg de cholestérol, 85 mg de sodium, 11 g de glucides, 3 g de fibres, 3 g de protéines).