Barres d'énergie | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• 1 ⅔ tasse de céréales granola faibles en gras
• 1 tasse de dattes dénoyautées hachées
• 1 tasse de noix de coco en flocons
• Tasse de sucre brun clair emballé
• ½ tasse de farine de blé entier
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 15 onces peuvent hacher les haricots Pinto ou Great Northern, rincés, bien drainés et hachés grossièrement
• ½ tasse de raisins secs
• ½ tasse de noix ou d'amandes hachées
• ½ tasse de miel
• 3 cuillères à soupe de margarine ou de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe d'huile de canola
• 1 cuillère à café de vanille
• ⅛ cuillère à café de sel

instructions

• Étape 1

  Tapisser un moule à pâtisserie de 13 x 9 x 2 pouces. Enduisez légèrement le papier d'aluminium d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Préchauffer le four à 350 degrés F.

• Étape 2

  Dans un grand bol, mélanger les céréales, les dattes, la noix de coco, la cassonade, la farine et la cannelle. Incorporer les haricots, les raisins secs et les noix. Dans un petit bol, mélanger le miel, la margarine ou le beurre, l'huile, la vanille et le sel. Ajouter au mélange de céréales; remuer jusqu'à ce que combiné. Étendre dans le moule préparé.

• Étape 3

  Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords des barres soient légèrement bruns et que le centre soit ferme au toucher. Cool complètement. Utilisez du papier d'aluminium pour sortir du moule. coupé en barres. Donne 30.

Astuce de préparation:

• Étape 1

  Barres de congélation, enveloppées dans du papier d'aluminium, jusqu'à 3 mois.

Apports nutritionnels

Par portion: 137 calories (0 g de gras saturés, 18 mg de cholestérol, 90 mg de sodium, 24 g de glucides, 2 g de fibres, 2 g de protéines).