Sauce au fudge facile | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de cassonade
• ½ tasse de poudre de cacao non sucrée
• ½ tasse de beurre
• ½ tasse de lait ou moitié-moitié
• 2 cuillères à café de vanille, cristaux de café instantané ou poudre d'espresso

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger le sucre brun et le cacao en poudre. mettre de côté.

• Étape 2

  Dans une petite casserole épaisse, faire fondre le beurre et le lait. Cuire et remuer à feu moyen pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que le mélange bouillonne sur le côté de la casserole. Ajouter le mélange sucre-cacao. Cuire en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la sauce soit lisse et légèrement épaissie.

• Étape 3

  Retirer du feu. Incorporer les cristaux de vanille ou de café. Servir à la fois.

Conseils

Couvrir et réfrigérer la sauce jusqu'à 1 semaine. Pour réchauffer la sauce, placez-la dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes. Chauffer à 100% de puissance (haut) pendant 15 secondes; remuer. Répétez jusqu'à ce que chauffé à travers.

Apports nutritionnels

Par portion: 154 calories (5 g de gras saturés, 1 g de gras polyinsaturés, 2 g de gras monoinsaturés), 21 mg de cholestérol, 78 mg de sodium, 21 g de glucides, 1 g de fibres, 19 g de sucre, 1 g de protéines.