Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Décorer:
- Ranger:
- Apports nutritionnels
- Peinture d'oeuf
- Ingrédients
- instructions
- Glaçage de sucre en poudre
- Ingrédients
- instructions
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre cristallisé, la levure chimique et le sel. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battre l'œuf, le lait et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine restante. Diviser la pâte en deux. Couvrir et refroidir environ 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 375 ° F. Sur une surface légèrement farinée, étalez une portion de pâte à la fois de 1/8 à 1/4 pouce d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce en forme de diamant de 3-1 / 2- à 4-1 / 2-inch, découpez la pâte. En utilisant un nouveau pinceau d’artiste sec, créez un chapeau en badigeonnant la moitié de chaque découpe avec de la peinture pour œufs teintée de rouge, pour créer des rayures en alternant des traits légers et lourds. Placez les découpes 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien brun clair. Transférer les cookies sur une grille; cool.
Décorer:
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À l’aide d’un sac de décoration muni d’une pointe ronde moyenne, posez une bande pour chaque bande et des points pour chaque barbe avec du glaçage au sucre en poudre blanc de consistance glaçage. Saupoudrer les bandeaux avec des jimmies blanches. À l’aide d’une petite pointe ronde, appliquez un glaçage au sucre en poudre de consistance teintée de noir sur les cils. Utilisez du glaçage pour fixer un bonbon rouge pour le nez et un bonbon blanc à la pointe du chapeau.
Ranger:
Placer les biscuits entre les feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique. couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 2 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.
Apports nutritionnels
Par portion: 74 calories (2 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 15 mg de cholestérol, 49 mg de sodium, 10 g de glucides, 0 g de fibres, 4 g de sucre et 1 g de protéines.Peinture d'oeuf
Ingrédients
instructions
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Dans un petit bol, mélanger le jaune d'oeuf et l'eau. Incorporer le colorant alimentaire en pâte pour faire une peinture de la couleur désirée. Appliquez de la peinture sur les biscuits avant la cuisson afin que le mélange d’œufs cuit complètement.
Glaçage de sucre en poudre
Ingrédients
instructions
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Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, l'extrait de vanille ou d'amande et suffisamment de lait (3 à 4 c. À thé) pour obtenir une consistance glaçante.
