Salade de fruits au cari | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de yogourt nature faible en gras
• 1 cuillère à café de miel ou de sucre
• ½ cuillère à café de curry en poudre
• 4 feuilles de laitue
• 1 tasse de raisins sans pépins, coupés en deux
• 1 kiwi moyen, pelé et tranché
• 1 grosse orange, sectionnée
• 1 pomme moyenne, tranchée
• 1 cuillère à soupe de cacahuètes hachées (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Pour la vinaigrette, mélanger dans un petit bol le yogourt, le miel ou le sucre et la poudre de cari.

• Étape 2

  Tapisser 4 assiettes à salade de feuilles de laitue.

• Étape 3

  Disposez les raisins, les kiwis, les quartiers d'orange et les tranches de pomme sur la laitue. arroser de vinaigrette. Saupoudrer les arachides sur les fruits et la vinaigrette, si désiré. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 102 calories, 1 mg de cholestérol, 17 mg de sodium, 24 g de glucides, 2 g de protéines.