Salade de chou aux canneberges et aux noix | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¼ tasse de mayonnaise ou de vinaigrette
• 1 cuillère à soupe de relish au cornichon
• 1 cuillère à soupe de moutarde au miel
• 1 cuillère à soupe de miel
• ¼ de cuillère à thé de poivre blanc ou noir
• ⅛ cuillère à café de sel
• ⅛ cuillère à café de graines de céleri
• 5 tasses de chou vert râpé
• Tasse de noix hachées
• ¼ tasse de céleri haché finement
• ¼ tasse d'oignon finement haché
• ¼ tasse de poivron rouge finement haché
• ¼ tasse de canneberges séchées

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise ou la vinaigrette, la relish au cornichon, la moutarde au miel, le miel, le poivre blanc ou noir, le sel et les graines de céleri.

• Étape 2

  Dans un grand bol, mélanger le chou, les noix, le céleri, l'oignon, le poivron rouge et les canneberges. Ajouter le mélange de mayonnaise au mélange de chou et mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'à 6 heures. Donne 8 à 10 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 124 calories (1 g de gras saturés, 4 mg de cholestérol, 104 mg de sodium, 12 g de glucides, 2 g de fibres, 2 g de protéines).