Glaçage à la crème au chocolat | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 paquet de 12 onces (2 tasses) de morceaux de chocolat mi-sucré
• ½ tasse de beurre
• 1 crème de lait de 8 onces en carton
• 4 tasses de sucre en poudre tamisé (environ 1 livre)

instructions

• Étape 1

  Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux en remuant fréquemment. Refroidir pendant 5 minutes. Incorporer la crème sure. Ajouter graduellement le sucre en poudre en battant jusqu'à consistance lisse. Cela gèle le dessus et les côtés de deux couches de gâteau de 8 ou 9 pouces. (Réduisez de moitié la recette pour givrer un gâteau de 13 x 9 x 2 pouces.) Couvrir et conserver le gâteau givré au réfrigérateur.

Glaçage au chocolat et à la menthe:

Préparez comme ci-dessus, sauf que vous ajoutez 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe à la crème sure.

Apports nutritionnels

Par portion: 400 calories (12 g de gras saturés, 0 g de gras polyinsaturés, 4 g de gras monoinsaturés), 30 mg de cholestérol, 93 mg de sodium, 48 g de glucides, 4 g de fibres, 35 g de sucre, 1 g de protéines.