Fondue au chocolat | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 onces de chocolat mi-sucré, haché grossièrement
• 1 lait concentré sucré de 14 oz
• ⅓ tasse de lait
• Trempettes assorties, comme des cubes de pâtisserie ou de pâtisserie, des carrés au brownie, des guimauves, des fraises coupées en deux, des tranches de banane, des morceaux d'ananas et / ou des abricots secs

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, cuire et mélanger le chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer le lait concentré sucré et le lait; chaleur à travers. Transférer dans un plat à fondue; Garder au chaud.

• Étape 2

  Servez la fondue avec les trempettes. Remuer les morceaux lorsque vous plongez. Si la fondue s'épaissit, incorporer du lait supplémentaire.

Fondue Chocolat-Liqueur:

Préparez comme indiqué, mais mélangez après avoir chauffé 2 à 4 cuillères à soupe d'amaretto ou de liqueur d'orange, de noisette ou de cerise.

Fondue Chocolat-Cacahuète:

Préparez comme indiqué, sauf que vous ajoutez 1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux au lait.Per 1/4 tasse: 400 cal., 22 g de graisse totale (10 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 18 mg de chol., 141 mg de sodium, 47 g de glucides, 3 g de fibres, 10 g de pro.échanges: 1/2 lait, 2 1/2 autres glucides, 1 viande riche en gras, 2 1/2 en gras

Fondue Moka:

Préparez comme indiqué, à moins de remplacer par 1/3 de tasse de café préparé fort pour le lait.Par 1/4 de tasse: 301 cal., 13 g de graisse totale (8 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 17 mg de chol., 63 mg de sodium, 43 g de glucides, 2 g de fibres, 6 g pro.échanges: 1/2 lait, 2 1/2 autres glucides, 2 1/2 matières grasses

Fondue au chocolat blanc:

Préparez comme indiqué, sauf en substituant du chocolat blanc à cuire au chocolat mi-sucré et ajoutez une crème à la guimauve avec un pot de 7 onces dans la casserole contenant le chocolat. Réduire le lait à 2 cuillères à soupe. Incorporer 1/4 tasse de crème de cacao ou d'amaretto dans le mélange après chauffage.Pers 1/4 tasse: 428 cal., 14 g de graisse totale (9 g de graisse saturée, 0 g de gras trans), 22 mg de chol., 115 mg de sodium, 67 g glucides, 0 g de fibres, 9 g pro.échanges: 1/2 lait, 4 autres glucides, 3 lipides

Apports nutritionnels

Par portion: 306 calories (8 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 4 g de matières grasses monoinsaturées), 18 mg de cholestérol, 67 mg de sodium, 44 g de glucides, 2 g de fibres, 42 g de sucre, 6 g de protéines.