Chaussons au poulet et aux épinards | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de poulet ou de dinde cuit finement haché (6 onces)
• ½ paquet d'épinards ou de brocolis hachés congelés, décongelés et bien drainés
• Tasse de fromage mozzarella râpé et faible en gras
• 3 cuillères à soupe d'oignon vert tranché
• ½ cuillère à café d'origan séché, broyé
• ⅛ cuillère à café de sel à l'ail
• poivre
• ¾ tasse de mélange à biscuits emballé
• ½ tasse de farine de blé entier
• Tasse de lait écrémé
• ½ tasse de sauce à pizza

instructions

• Étape 1

  Pour le remplissage, dans un bol, mélanger le poulet, les épinards ou le brocoli (couper les gros morceaux de brocoli), le fromage, l'oignon, l'origan, le sel d'ail et le poivre. Mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un bol, mélanger le mélange de biscuits et la farine. Incorporer le lait jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Tourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir 10 à 12 coups. Divisez la pâte en 4 morceaux égaux. Rouler chaque morceau dans un cercle de 7 pouces.

• Étape 3

  Verser un quart de la farce sur une moitié de chaque cercle de pâte. Replier l'autre moitié de la pâte sur la garniture et sceller les bords avec les dents d'une fourchette. Placer les chaussons sur une plaque à pâtisserie non graissée.

• Étape 4

  Cuire au four à 400 degrés F. environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pendant ce temps, dans une petite casserole, chauffer la sauce à pizza jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Servir avec des chaussons chauds. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 285 calories, 43 mg de cholestérol, 631 mg de sodium, 32 g de glucides, 21 g de protéines.