Pizzetti aux bleuets et à la ricotta | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 fromage ricotta de carton de 15 onces
• ⅓ tasse de miel
• ½ cuillère à café d'extrait d'amande
• 1 paquet de 17, 3 onces (8) biscuits de blé réfrigérés à teneur réduite en gras
• ½ tasse de gelée de myrtille, de gelée de fraise ou de confiture de cerises
• 2 tasses de bleuets frais, de fraises fraîches tranchées ou de cerises douces dénoyautées et coupées en deux
• ½ tasse de granola ou d'amandes tranchées, grillées

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 ° F. Ligne deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé; mettre de côté. Dans un petit bol, mélanger le fromage ricotta, le miel et l’extrait d’amande; remuer jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.

• Étape 2

  Biscuits séparés. Sur des plaques à pâtisserie préparées, aplatissez et formez chaque biscuit en une rondelle de 5 pouces. Cuire au four rond pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Retirer du four. Refroidir pendant 5 minutes.

• Étape 3

  Étendre la rondelle au four avec la gelée; déposer le mélange de ricotta sur la gelée. Top pizzettis avec des fruits; saupoudrer de granola ou d'amandes. Sers immédiatement.

Apports nutritionnels

Par portion: 419 calories (6 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 27 mg de cholestérol, 637 mg de sodium, 66 g de glucides, 4 g de fibres, 32 g de sucre et 11 g de protéines.