Biscuits à la poêle et à la bière | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 tranches de bacon
• 1 ¾ tasse de mélange à biscuits emballé
• - 0, 25 cuillère à thé de poivre de Cayenne
• ½ tasse de bière

instructions

• Étape 1

  Placer les lanières de bacon dans une poêle en fonte de 12 pouces. Préparez le gril pour la cuisson indirecte, sauf omettez le plateau d'égouttement. Testez la chaleur moyenne au-dessus du centre du gril. Placez la poêle avec le bacon sur la grille au centre du gril (sans surchauffe). Couvrir et griller environ 12 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, en le retournant une fois.

• Étape 2

  Retirer le bacon de la poêle et réserver les jus de cuisson dans la poêle. Égoutter le bacon sur du papier absorbant; crumble bacon.

• Étape 3

  Dans un bol moyen, mélanger le mélange de biscuits et le poivre de Cayenne. Ajoutez la bière et le bacon émietté; remuer jusqu'à ce que le mélange de biscuits soit humidifié.

• Étape 4

  Verser délicatement la pâte dans 8 moules dans un poêlon chaud sur la grille du gril. Couvrir et griller environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le fond des biscuits soit brun clair. Servez chaud. Donne 8 biscuits.

Apports nutritionnels

Par portion: 185 calories (3 g de gras saturés, 10 mg de cholestérol, 458 mg de sodium, 17 g de glucides, 1 g de fibres, 4 g de protéines).