Gaufres au bacon et aux pommes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ¾ tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• ¼ de cuillère à thé de sel
• 2 oeufs légèrement battus
• 1 ¾ tasse de lait
• ½ tasse d'huile végétale ou de beurre fondu
• 1 cuillère à café de vanille
• ½ tasse de bacon émietté et cuit croustillant
• ¼ tasse de pomme hachée
• Tasse de pomme grossièrement hachée (1 moyenne) (facultatif)
• 3 tranches de bacon émietté et cuit croustillant (facultatif)
• Sirop désiré (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Faites un puits au centre du mélange de farine; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Ajouter le mélange d'oeufs en une fois au mélange de farine. Mélangez juste jusqu'à humidification (la pâte doit être légèrement grumeleuse). Incorporer 1/2 tasse de bacon émietté et 1/4 tasse de pomme hachée.

• Étape 3

  Ajoutez la pâte dans une boulangerie à gaufres préchauffée et légèrement graissée selon les instructions du fabricant (utilisez une boulangerie à gaufres régulière ou belge). Fermer le couvercle rapidement. ne pas ouvrir jusqu'à ce que fait. Cuire selon les instructions du fabricant. Lorsque vous avez terminé, utilisez une fourchette pour retirer la gaufre de la grille. Répétez avec le reste de la pâte. Servez chaud. Si désiré, garnir avec 2/3 tasse de pomme hachée grossièrement et les 3 tranches de bacon émietté et servir avec du sirop.

Apports nutritionnels

Par portion: 216 calories (2 g de lipides saturés, 7 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 40 mg de cholestérol, 291 mg de sodium, 19 g de glucides, 1 g de fibres, 4 g de sucre et 6 g de protéines.