Carottes au bacon infusé aux pommes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 livres de carottes moyennes, pelées et coupées en biais
• - 1 tasse d'échalotes émincées
• ½ tasse de bouillon de poulet
• ½ cuillère à café de sel
• ½ tasse de jus de pomme ou de cidre
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• ¼ - 0, 5 cuillère à café de cannelle moulue
• Bacon croustillant

instructions

• Étape 1

  Dans une mijoteuse de 3 1/2 ou 4 pintes, mélanger les carottes, l'échalote, le bouillon et le sel. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou à feu vif pendant 2 heures et demie à 3 heures.

• Étape 2

  Si vous utilisez faible, choisissez une valeur élevée. Dans un petit bol, mélanger le jus de pomme, la fécule de maïs et la cannelle; incorporer dans les carottes. Couvrir et cuire 45 minutes de plus ou jusqu'à épaississement et bouillonnement. Saupoudrer de bacon avant de servir.

Pour un nettoyage facile:

Tapisser votre cocotte avec une doublure jetable. Ajoutez les ingrédients comme indiqué dans la recette. Une fois que votre plat a fini de cuire, déposez les aliments dans votre mijoteuse et jetez-les simplement. Ne pas soulever ni transporter la doublure jetable avec de la nourriture à l'intérieur.