Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 350 ° F. Pour la croûte, dans un grand bol, mélanger la farine, l’avoine, le sucre cristallisé, les 2 cuillères à café de cannelle et le gingembre. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Pour napper, mettre de côté 1 tasse du mélange de croûte. Presser le reste du mélange de la croûte de façon uniforme et ferme sur le fond d'un plat de 13 x 9 x 2 pouces; mettre de côté.
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Pour la farce, battre dans un bol moyen le fromage à la crème, les pommes, les noix, le lait concentré sucré, le sirop d'érable et la cuillère à café de cannelle au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Étendre la garniture sur la croûte dans le moule. Saupoudrer uniformément avec la garniture réservée.
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Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit brun clair. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille.
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Pour le glaçage, dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et une quantité suffisante de lait pour obtenir un glaçage de consistance crémeuse. Arroser les barres non coupées. Pour servir, couper en barres.
RANGER:
Placez les barres en une seule couche dans un récipient hermétique; couverture. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Conseils
Pour retirer facilement les barres d'une casserole, recouvrez-la de papier d'aluminium.
Apports nutritionnels
Par portion: 203 calories (6 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 25 mg de cholestérol, 72 mg de sodium, 25 g de glucides, 1 g de fibres, 14 g de sucre et 3 g de protéines.
