Récemment, une étude de 2004 a réémergé et est devenue virale, affirmant que manger un morceau de chocolat pourrait être plus efficace pour calmer la toux que la codéine. Cela paraissait trop beau pour être vrai. Après tout, nous préférerions de loin manger un morceau de chocolat lorsque nous nous sentons sous le mauvais temps plutôt que de boire un sirop pour la toux qui dégoutait. Nous avons parlé à Matthew Mintz, MD et professeur agrégé de clinique à la faculté de médecine de l'Université George Washington, pour découvrir la vérité. Malheureusement, vous devriez probablement vous en tenir à ce sirop pour la toux.
Plutôt que de vérifier si le chocolat calmait mieux la toux que la codéine, l'étude en question visait en fait à tester l'un des ingrédients actifs du chocolat, la théobromine. Ainsi, au lieu de manger des morceaux de chocolat, les participants à l'étude ont reçu de la théobromine (bien que la façon dont elle a été administrée ne soit pas claire). Et ils ne l'ont pas testé sur les participants atteints d'un rhume. «Plutôt que de le donner aux personnes qui toussent, ce qu’ils ont fait, c’est qu’ils ont induit la toux avec un ingrédient que l’on trouve dans les piments forts appelé capsaïcine», explique Mintz. "Et ce qu'ils ont trouvé, c'est que si vous prenez cet extrait de chocolat en grande quantité avant de donner aux patients cette capsaïcine, ou cet irritant, leur toux est un peu moins."
Comme seulement 10 personnes ont participé à l'étude, il est difficile de dire si les résultats étaient exacts ou non. «Lorsque vous avez un petit échantillon, vous ne pouvez pas vraiment tirer de conclusions définitives», explique Mintz. «Vous ne pouvez pas dire que cette étude montre que le chocolat est bon pour la toux. Parce qu'un, ce n'est pas le chocolat, c'est le composant (théobromine). Deuxièmement, ce n'était pas utilisé pour traiter la toux, mais pour voir si ça pouvait marcher pour la toux.
Selon une nouvelle étude, cet additif alimentaire courant pourrait vous rendre plus Lazier
Cependant, les résultats de l'étude de 2004 intriguaient suffisamment pour qu'une autre étude soit réalisée en 2017. Cette fois, 289 participants présentant une toux persistante ont été testés - certains ont reçu de la théobromine et les autres un placebo. Les participants ayant reçu de la théobromine ont montré une amélioration de leur toux améliorée par rapport à ceux qui ne l’ont pas fait, mais les résultats n’ont pas été suffisamment significatifs pour déterminer l’efficacité de la théobromine. Et encore une fois, les participants ont seulement reçu de la théobromine, pas du chocolat réel.
Mais avant de commencer à déballer des tablettes de chocolat pour en faire le test par vous-même, gardez à l'esprit que la théobromine n'est qu'un ingrédient du chocolat. Vous devrez donc en manger une quantité décente avant de voir un effet sur votre toux. «La quantité qu'ils ont utilisée en médecine quand ils venaient de donner de la théobromine était probablement proche d'une ou deux barres de chocolat complètes», dit Mintz. «Donc, théoriquement, c'est assez pour le faire, ce n'est pas comme si vous aviez nécessairement besoin de 10 barres de chocolat, mais vous avez besoin d'au moins deux barres de chocolat pour atteindre ces niveaux de théobromine. Donc ça fait beaucoup de chocolat.
Ce que vous devez savoir sur la saison de la grippe et comment rester en bonne santé
Plusieurs articles ont également affirmé que le fait de sucer du chocolat peut aider à la toux: lorsqu’il fond, le chocolat va recouvrir votre gorge et apaiser les nerfs qui vous font tousser. Selon Mintz, c'est «théoriquement possible», mais il est peu probable que cela fonctionne réellement. «Les terminaisons nerveuses qui stimulent la toux se trouvent dans la gorge près de la trachée. Donc, si vous y réfléchissez, vous ne voulez pas que le chocolat coule dans votre trachée, cela vous étoufferait », dit Mintz. "Ces terminaisons nerveuses sont dans la partie respiratoire du fond de la gorge où vous ne voulez pas que la nourriture aille."
Malheureusement, les résultats des études réalisées ne prouvent pas que le chocolat est meilleur pour la toux que le sirop traditionnel pour la toux. Si vous attrapez un rhume ou une toux cet hiver, vous serez probablement beaucoup mieux avec des médicaments réguliers et beaucoup de repos.
