Bouchées au brownie Peanutty | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ¼ tasse de biscuits Graham broyés finement (environ 18 biscuits Graham)
• ¼ tasse) de sucre
• ¼ tasse de cacahuètes grillées à sec finement hachées
• ½ tasse de beurre fondu
• ½ tasse de beurre
• 2 onces de chocolat non sucré, coupé en morceaux
• 2 oeufs
• 1 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de vanille
• ⅔ tasse de farine tout usage
• ½ tasse de morceaux d'arôme de beurre de cacahuète
• Glaçage au beurre d'arachide
• ¼ de tasse d'arachides rôties au miel ou d'arachides ordinaires

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Pour la croûte, dans un bol moyen, mélanger les biscuits Graham broyés, le sucre 1/4 tasse et les arachides hachées finement. Incorporer la 1/2 tasse de beurre fondu. Presser le mélange uniformément dans le fond d'un plat de cuisson non graissé de 11 x 7 x 1 1/2 po. Cuire au four pendant 5 minutes; cool.

• Étape 2

  Pour le remplissage, dans une grande casserole, mélanger la 1/2 tasse de beurre et le chocolat. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer du feu. Incorporer les œufs, le sucre 1 tasse et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer la farine et les morceaux de beurre de cacahuète. Étendre la garniture uniformément sur la croûte.

• Étape 3

  Cuire au four pendant 20 minutes de plus. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Étendre les brownies avec le glaçage au beurre de cacahuète. Couper en carrés de 1 pouce. Garnir d'arachides grillées au miel. Donne 70 brownies de la taille d'une bouchée.

Apports nutritionnels

Par portion: 83 calories (3 g de gras saturés, 15 mg de cholestérol, 53 mg de sodium, 10 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).

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Glaçage au beurre d'arachide

Ingrédients

• ¼ tasse de beurre
• 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
• 2 tasses de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de lait
• ½ cuillère à café de vanille

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le beurre de cacahuète. battre au batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes. Ajouter graduellement 1 tasse de sucre en poudre en battant bien. Battre le lait et la vanille. Incorporer graduellement 1 tasse de sucre en poudre et suffisamment de lait pour obtenir un glaçage qui s'étale facilement.