Sandwichs Reuben | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, ramolli
• 8 tranches de pain de seigle noir ou pumpernickel
• 3 cuillères à soupe de vinaigrette Mille Îles ou Russe en bouteille
• 6 onces de bœuf salé, de bœuf, de porc ou de jambon cuit finement tranché
• 4 tranches de fromage suisse (3 onces)
• 1 tasse de choucroute bien égouttée

instructions

• Étape 1

  Étendre le beurre d'un côté de chaque tranche de pain et la vinaigrette de l'autre. Avec le côté beurré vers le bas, recouvrir les quatre tranches de viande, de fromage et de choucroute. Recouvrir des tranches de pain restantes, la vinaigrette vers le bas.

• Étape 2

  Préchauffer une grande poêle à feu moyen. Réduire le feu à moyen-doux. Cuire deux des sandwiches à la fois à feu moyen-doux pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit grillé et que le fromage soit fondu en le retournant une fois. Répétez avec les sandwiches restants.

• Étape 3

  Donne 4 sandwiches

Apports nutritionnels

Par portion: 487 calories (13 g de matières grasses saturées, 4 g de matières grasses polyinsaturées, 10 g de matières grasses monoinsaturées), 89 mg de cholestérol, 1509 mg de sodium, 36 g de glucides, 5 g de fibres, 7 g de sucre, 20 g de protéines.