Épinards Malabar

Profitez des légumes verts maison et riches en nutriments tout l'été avec les épinards Malabar. Cette vigne tropicale épris de chaleur pousse avec brio tandis que ses homologues épris de température fraîche deviennent amères et se dirigent vers le tas de compost. Grâce aux feuilles vert foncé en forme de cœur qui ont le goût des épinards et fournissent du calcium, du fer et des vitamines A et C, cette vigne est à la fois nutritive et décorative. Cultivez-le sur un treillis solide, et il fournira une structure dans le jardin avec une prime pour la table. Il prospère également dans de grands conteneurs ou des paniers suspendus.

nom de genre	Basella alba
lumière	Soleil
type de plante	Vigne
la taille	1 à 3 pieds, 3 à 8 pieds
largeur	2 à 3 pieds de large
couleur de la fleur	Violet, blanc
couleur du feuillage	Bleu vert
les zones	2 3 4 5 6 7, 8 9 dix, 11
propagation	La graine

Cultiver des épinards Malabar dans les potagers

N'hésitez pas à ajouter les épinards Malabar aux plates-bandes pérennes et aux bordures annuelles. Comme une poignée de légumes, ce beau vert ajoutera à l'esthétique de l'espace tout en fournissant des produits bénéfiques pour la santé. Parmi les autres excellents légumes pour les jardins d'ornement, on trouve la bette à carde 'Bright Lights', un feuillage vert prisé pour son contenu en éléments nutritifs, doté de tiges rouge, orange et jaune clignotantes. Les feuilles et les tiges sont comestibles. Avec leur sommet en plumes, les carottes sont également de bonnes compagnes de jardin d'ornement. Il en va de même des poivrons miniatures, qui sont généralement plus compacts que leurs parents.

Apprenez des astuces simples pour créer votre propre potager.

Malabar Epinach Care

Les épinards Malabar poussent mieux dans un sol riche, humide et bien drainé et en plein soleil, bien qu’il tolère une ombre légère. Cette plante n'aime pas le gel, et ne donne pas de bons résultats si les températures nocturnes descendent régulièrement en dessous de 59 ° F. Une humidité constante est nécessaire pour empêcher la floraison à la fin de l’été, ce qui rend les feuilles amères.

Plantez des épinards Malabar à partir de graines semées directement dans le jardin après le risque de gel. Il peut également être démarré à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel moyen. Les épinards Malabar mettent 2 à 3 semaines pour germer. Accélérez la germination en scarifiant les graines, ce qui signifie frotter les graines entre deux morceaux de papier de verre pour rendre rugueux le tégument. Les épinards Malabar se développent lentement lorsque la température de l'air est fraîche, mais dès que la chaleur estivale s'installe, il étend rapidement les tiges de la vigne.

Peu de temps après la plantation, fournissez un support solide pour l’escalade (treillis, tonnelle ou clôture) à vos plantes grimpantes. (Deux plantes serviront les légumes de la famille pour les saisons de croissance d’été et d’automne.) Une fois que les vignes commencent à pousser, tissez-les autour du support pour pouvoir grimper sur la structure. Commencez à récolter les jeunes feuilles et les pointes tendres - qui seront plus tendres que les matures - environ 55 jours après l'ensemencement. Continuer la récolte pendant l'été.

Plus de variétés d'épinards Malabar

Épinards 'Malabar Red Stem'

Basella rubra 'Malabar Red Stem' comporte des tiges rouges épaisses qui s'enroulent autour du support que vous lui fournissez. Utilisez les feuilles vert moyen comme les épinards.