Bouchées au fromage toscan | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de panko (chapelure à la japonaise)
• Tasse de noix moulues
• ½ cuillère à café de basilic séché, broyé
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses (Neufchâtel), ramolli
• 1 paquet de 4 onces de feta émiettée au basilic et à la tomate
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de crème sure
• 2 cuillères à soupe d'olives mûres dénoyautées hachées
• 2 cuillères à soupe de petites feuilles d'origan frais ou de basilic frais ciselé

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser vingt-quatre moules à muffins de 1 3/4 po avec des moules en papier; mettre de côté. Dans un petit bol, mélanger le panko, les noix et le basilic séché. Incorporer le beurre fondu. Déposer 1 cuillère à café légèrement arrondie du mélange de panko au fond de chaque moule à muffins. Presser le fond en utilisant le côté arrondi d'une cuillère à café de mesure; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter le fromage feta et l'oeuf; battre jusqu'à ce que combiné. Incorporer la crème sure. Verser environ 1 cuillère à soupe de garniture dans chaque moule à muffins.

• Étape 3

  Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit cuit. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes. Retirer délicatement des moules à muffins. Garnir d'olives et d'origan frais. Servez chaud.

Apports nutritionnels

Par portion: 64 calories (3 g de gras saturés, 22 mg de cholestérol, 103 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 2 g de protéines).