Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Boulettes de viande aux canneberges et au chipotle:
- Boulettes de viande mexicaines:
- Variation de casserole:
- Apports nutritionnels
Ingrédients
instructions
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Dans une cocotte mijoteuse de 3-1 / 2- ou 4 pintes, déposer les boulettes de viande. Dans un bol moyen, mélanger la sauce aux canneberges et la sauce barbecue. Verser sur les boulettes de viande dans la cocotte; remuer pour enrober.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou à feu vif pendant 2 à 2 1/2 heures. Servir les boulettes de viande avec des cure-dents. Si vous le souhaitez, gardez au chaud à feu doux jusqu'à 2 heures. Donne 64 boulettes de viande.
Boulettes de viande aux canneberges et au chipotle:
Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe de piments chili chipotle finement hachés, dans une sauce adobo, au mélange sauce aux canneberges et au barbecue.
Boulettes de viande mexicaines:
Remplacez la sauce aux canneberges et la sauce barbecue par un bocal de 16 onces de salsa et par une boîte de 10 onces de sauce Enchilada.
Variation de casserole:
Dans une grande casserole, combiner les boulettes décongelées et la sauce désirée. Chauffer à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à découvert pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
Apports nutritionnels
Par portion: 57 calories (2 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 5 mg de cholestérol, 145 mg de sodium, 4 g de glucides, 0 g de fibres, 3 g de sucre, 2 g de protéines.
