Turtle s'mores cake | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ tasse de morceaux de chocolat mi-sucré
• 3 cuillères à soupe de crème épaisse
• 1 cuillère à soupe de liqueur de café (facultatif)
• 12 guimauves
• 4 tranches de 0, 75 pouce préparées ou congelées, décongelées
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 4 carrés de biscuits Graham, grossièrement émiettés (facultatif)
• 1 recette Sauce au caramel ou acheté de la sauce au caramel

instructions

• Étape 1

  Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes. Pour la sauce au chocolat, mettre dans un petit bol le chocolat, la crème et, si désiré, la liqueur 1 à 11/2 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit ramolli. Remuer jusqu'à consistance lisse. Enfiler les guimauves sur quatre brochettes de 12 pouces. Badigeonner les tranches de gâteau de beurre fondu.

• Étape 2

  Graisser la grille. Faire griller le gâteau, à découvert, à feu moyen, pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit grillé et chaud, en le retournant une fois. Retirer du gril.

• Étape 3

  En tenant les brochettes de guimauve juste au-dessus de la grille, faire griller 3 à 4 minutes, en les tournant au besoin pour ramollir les guimauves et dorer tous les côtés.

• Étape 4

  Pour servir, verser la sauce au chocolat sur les tranches de gâteau. Couvrir de guimauves, de sauce au caramel et, si désiré, de biscuits Graham émiettés.

sauce caramel

Dans une petite casserole, cuire et mélanger 18 caramels de vanille non emballés et 3 c. crème épaisse à feu doux jusqu'à consistance lisse.

Apports nutritionnels

Par portion: 581 calories (19 g de gras saturés, 1 g de gras polyinsaturés, 5 g de gras monoinsaturés), 85 mg de cholestérol, 250 mg de sodium, 77 g de glucides, 2 g de fibres, 51 g de sucre, 6 g de protéines.