Queso chihuahua polenta | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 14, 5 onces de bouillon de poulet
• 2 ¼ - 2, 75 tasses de lait
• 1 boîte de 4 onces de piments verts coupés en dés, non égouttés
• 1 cuillère à café d'origan séché, broyé
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• ½ cuillère à café de sel
• 1 tasse de polenta à cuisson rapide ou de semoule de maïs grossière
• 1 tasse de maïs en grains entiers congelé
• ¾ tasse de queso râpé Chihuahua (3 onces)

instructions

• Étape 1

  Dans une grande casserole, mélanger le bouillon de poulet, 2 1/4 tasse de lait, les piments verts en dés, l’origan, la poudre d’ail et le sel. Porter à ébullition. Ajouter graduellement la polenta ou la semoule de maïs grossière en remuant constamment. Réduire le feu à doux. Cuire à découvert pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le maïs et le queso Chihuahua. Ajoutez suffisamment de lait restant pour atteindre la consistance désirée. Retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Apports nutritionnels

Par portion: 164 calories (3 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 18 mg de cholestérol, 472 mg de sodium, 23 g de glucides, 2 g de fibres, 5 g de sucre et 7 g de protéines.