Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Dans une mijoteuse de 3-1 / 2- ou 4 pintes, mélanger les carottes, le céleri et l'oignon; incorporer la dinde. Mettez de côté 1/2 tasse du bouillon. Dans un bol moyen, mélanger le reste du bouillon, la soupe, la sauge et le poivre. incorporer au mélange dans le cuiseur.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 3 1/2 heures.
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Pour les biscuits, mélanger la tasse de farine, la poudre à pâte et le sel. Utilisez un mélangeur à pâtisserie pour couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Ajouter le lait et remuer jusqu'à humidification.
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Si vous utilisez le réglage de chaleur basse, mettez la cuisinière sur la position de chaleur élevée. Dans un petit bol, fouetter ensemble 1/2 tasse de bouillon et 1/4 tasse de farine réservés; incorporer au mélange dans le cuiseur. Déposer la pâte à biscuits par petites cuillerées sur le mélange dans la cocotte. Couvrir et cuire pendant 45 minutes de plus.
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Retirez la doublure en céramique de la cuisinière ou éteignez la cuisinière. Laisser reposer à couvert 15 minutes avant de servir.
Apports nutritionnels
Par portion: 320 calories (2 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 64 mg de cholestérol, 809 mg de sodium, 30 g de glucides, 2 g de fibres, 4 g de sucre et 29 g de protéines.
