Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 350 ° F. Pour les pacanes au beurre, étendre les pacanes dans un plat peu profond; point avec les 3 c. beurre. Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que grillé, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir.
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Pendant ce temps, graisser et fariner légèrement deux moules à gâteaux ronds de 8 pouces. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
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Dans un grand bol, battre les 2/3 de tasse de beurre avec un mélangeur à puissance moyenne pendant 30 secondes. Ajouter graduellement le sucre, 1/4 tasse à la fois, en battant à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Gratter les parois du bol; battre 2 minutes de plus. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre à la vanille. Ajouter le mélange de farine et le lait en alternant, en battant à feu doux après chaque addition, jusqu'à consistance homogène. Battre à feu moyen 20 secondes de plus. Incorporer 1 tasse de pacanes au beurre. Étendre la pâte uniformément dans les moules préparés.
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Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir les gâteaux dans des moules sur des grilles pendant 10 minutes. Enlevez les couches des casseroles; laisser refroidir sur des grilles. Glaçage à la vanille Glaçage. Décorer avec le reste des pacanes beurrées.
Apports nutritionnels
Par portion: 615 calories (12 g de lipides saturés, 4 g de lipides polyinsaturés, 10 g de lipides monoinsaturés), 80 mg de cholestérol, 271 mg de sodium, 89 g de glucides, 2 g de fibres, 71 g de sucre et 5 g de protéines.Glaçage à la vanille
Ingrédients
instructions
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Dans un bol moyen, battre le beurre et la vanille au mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer graduellement la moitié du sucre en poudre. Ajoutez 4 c. de la moitié et demi. Incorporer graduellement le reste du sucre en poudre et demi-pâte jusqu'à consistance homogène.
