Pâtes au poulet thaï | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 oz de cheveux d'ange séchés ou de vermicelles
• 3 tasses de poulet cuit coupé en lanières
• 1 lait de coco non sucré de 14 oz
• 1 cuillère à café d'assaisonnement thaï
• ¼ tasse de cacahuètes grillées
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche coupée

instructions

• Étape 1

  Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Égoutter et remettre les pâtes dans la casserole

• Étape 2

  Pendant ce temps, combiner le poulet, le lait de coco et l'assaisonnement thaï dans une grande poêle. Cuire et remuer doucement à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. Verser le mélange de poulet chaud sur les pâtes cuites dans le moule. Ajouter les cacahuètes et la coriandre. Remuer doucement pour bien enrober. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

La portion: 644 calories (19 g de gras saturés, 4 g de gras polyinsaturés, 5 g de gras monoinsaturés), 93 mg de cholestérol, 236 mg de sodium, 47 g de glucides, 2 g de fibres, 2 g de sucre, 42 g de protéines.