Sirop de cidre épicé | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¼ tasse de cassonade
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• ¼ de cuillère à café de muscade moulue
• ⅛ cuillère à café de girofle moulu
• 1 ½ tasse de cidre ou de jus de pomme
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• ¼ tasse de gelée de pomme

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, mélanger la cassonade, la cannelle, la muscade et le clou de girofle. Incorporer le cidre de pomme et le jus de citron. Cuire et remuer à feu moyen pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Incorporer la gelée de pomme.

• Étape 2

  Porter à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter, à découvert, environ 30 minutes ou jusqu'à la consistance désirée, en remuant de temps en temps. Servir tiède ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 1 semaine. Donne environ 3/4 tasse.