Soupe Boule De Neige | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 carottes moyennes, pelées et tranchées
• 2 branches de céleri, hachées
• 5 tasses de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
• ⅛ cuillère à café de poivre noir
• 1 ½ tasse de poulet cuit haché
• 1 ½ tasse de mélange à biscuits emballé
• ½ tasse de lait

instructions

• Étape 1

  Mettez les carottes et le céleri dans une casserole. Ajouter le bouillon et le poivre dans la casserole.

• Étape 2

  Mettez la casserole sur le brûleur. Allumez le brûleur à feu vif. Cuire jusqu'à ébullition. Tournez le brûleur à feu moyen-doux. Mettez le couvercle sur la casserole et laissez cuire 10 minutes. Utilisez une cuillère en bois pour incorporer le poulet.

• Étape 3

  Pendant ce temps, mettez le mélange à biscuits et le lait dans un bol. Mélanger avec une grande cuillère.

• Étape 4

  Enlevez le couvercle de la casserole. Pour les raviolis, déposer la pâte dans 12 moules sur le mélange de bouillon. Remettez le couvercle sur la casserole. Cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans une boulette en ressorte propre. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 234 calories (1 g de gras saturés, 35 mg de cholestérol, 959 mg de sodium, 24 g de glucides, 2 g de fibres, 16 g de protéines).