Saumon fumé à la mayonnaise citron-thym | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de mayonnaise ou de vinaigrette
• 2 cuillères à soupe de crème sure laitière
• ½ cuillère à café de zeste de citron finement déchiqueté
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 2 cuillères à café de thym frais coupé
• 1 saumon fumé morceau de 8 onces
• 1 cuillère à soupe d'oignon rouge finement haché
• 1 cuillère à soupe de câpres, rincées et égouttées
• 1 citron, coupé en quartiers

instructions

• Étape 1

  Mélangez la mayonnaise ou la vinaigrette, la crème sure, le zeste de citron, le jus de citron et le thym. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'à 6 heures.

• Étape 2

  Pour servir, déposer le saumon sur une assiette; saupoudrer d'oignon rouge et de câpres. Servir avec de la sauce et des quartiers de citron. Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 129 calories (2 g de gras saturés, 24 mg de cholestérol, 206 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 7 g de protéines).