Poulet Poêle Alfredo | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 lance de brocolis ou d'asperges congelés de 10 onces
• 12 oz de demi-poitrines de poulet ou de filet de dinde sans peau et sans os
• 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
• 1 contenant de 10 onces de sauce pour pâtes Alfredo
• 4 muffins anglais ou des bagels, divisés et grillés
• ¼ de cuillère à thé de poivre grossièrement moulu (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Cuire le brocoli ou les asperges selon les instructions sur l'emballage; égoutter et garder au chaud. Pendant ce temps, rincez le poulet ou la dinde; éponger À l'aide d'un couteau tranchant, couper le poulet ou la dinde en bandes de 1/2 pouce dans le sens de la largeur.

• Étape 2

  Dans une grande poêle, cuire le poulet dans l'huile chaude à feu moyen-élevé pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et qu'il ne soit plus rose. Égoutter la graisse. Incorporer la sauce pour pâtes. Laisser mijoter 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude. Placer les moitiés de muffins ou de bagels grillés sur des assiettes. Disposer les lances de brocoli au sommet. Déposer le poulet et la sauce par-dessus. Si désiré, saupoudrer de poivre. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 520 calories (1 g de gras saturés, 80 mg de cholestérol, 730 mg de sodium, 38 g de glucides, 27 g de protéines).