Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse de beurre et le fromage à la crème. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit mélangé. Ajouter la farine Battre à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit combiné. Couvrir et refroidir la pâte pendant 30 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 325 degrés F. Façonner la pâte en 24 boules. Presser chaque boule uniformément dans le fond et sur les côtés de 24 moules à muffins non graissés de 1 3/4 pouce; mettre de côté.
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Dans une petite casserole, mélanger 1/2 tasse de morceaux de chocolat et 2 cuillères à soupe de beurre; chauffer et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer du feu. Incorporer le sucre, l'oeuf et la vanille en fouettant. Verser le mélange de chocolat uniformément dans les tasses tapissées.
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Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit gonflée et que la pâte soit dorée. Garnissez rapidement les pacanes de pacanes, les 2 cuillères à soupe de chocolat et les guimauves. Cuire encore 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les guimauves soient ramollies. Laisser refroidir les tassies dans le moule sur une grille pendant 5 minutes. Passez un mince couteau ou une fine spatule en métal sur le bord de chaque tassie et retirez-les délicatement de la tasse à muffins. Transférer les tassies sur une grille; Laisser refroidir. Donne 24 tassies.
Conseils
Placez les tassies en une seule couche dans un récipient hermétique; couverture. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
