Snack aux noix rôties | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• 1 recette Mélange sucré au cacao, Mélange d'épices au curry, Mélange d'assaisonnement pour barbecue ou Mélange asiatique à cinq épices (les recettes suivent)
• ¼ tasse d'huile d'arachide ou 1/4 tasse de beurre fondu
• 4 tasses de moitiés de pacanes ou 4 tasses de noix assorties, telles que des moitiés de noix de pécan, des moitiés de noix ou des morceaux de noix de cajou, des noix de cajou non salées entières, des amandes, des arachides non salées grillées à sec et / ou des noisettes pelées

instructions

• Étape 1

  Tapisser un moule de 13 x 9 x 2 po ou de 15 x 10 x 1 po de papier d'aluminium; enduire légèrement d'enduit à cuisson antiadhésif. Mettez la casserole de côté. Dans un petit bol, mélanger le mélange d'assaisonnement désiré et l'huile ou le beurre fondu. Placez les noix dans le moule préparé. Verser le mélange de beurre sur les noix en mélangeant doucement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé Étalez les noix dans une couche uniforme.

• Étape 2

  Cuire au four à 325 degrés Fahrenheit pendant 25 minutes en remuant deux fois. Retirer du four. Enlever sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant; cool. Servir à température ambiante. Conservez les noix restantes dans un récipient hermétique pendant une semaine maximum.

Mélange d'Épices Au Curry:

Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de cassonade tassée, 2 cuillères à café de curry, 1/2 cuillère à café de sel oignon et 1/2 cuillère à thé de poivron rouge broyé.

Mélange de sucre de cacao:

Dans un petit bol, mélanger 1/3 tasse de sucre cristallisé, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré, 2 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillère à café de cannelle moulue et 1/2 cuillère à café de sel.

Mélange Assaisonné Barbecue:

Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de cassonade, 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, 1 cuillère à café de sel ail, 2 cuillerées à thé de poudre de chili, 1 cuillère à soupe de cumin moulu et 1/8 cuillère à thé de poivre de Cayenne.

Mélange asiatique aux cinq épices:

Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe d’eau, 2 cuillerées à soupe de cassonade tassée, 1 cuillère à café de poudre de cinq épices, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir concassé.