Chou rôti aux poires | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 chou pommé, chou vert ou rouge de 1, 5 lb, paré et coupé en 8 pointes
• Huile d'olive
• Sel et poivre noir
• 3 poires, coupées en deux dans le sens de la longueur
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• Tasse de noix hachées, grillées
• ½ tasse de fromage bleu émietté (2 oz)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 425 ° F. Placez le chou dans un plat peu profond. Arroser d'huile et saupoudrer de sel et de poivre.

• Étape 2

  Rôtir de 35 à 40 minutes ou jusqu'à tendreté, en retournant le chou une fois et en ajoutant les poires les 10 à 15 dernières minutes de rôtissage.

• Étape 3

  Arroser de jus de citron sur le mélange de chou et saupoudrer de noix et de fromage.

Apports nutritionnels

Par portion: 364 calories (5 g de gras saturés, 11 mg de cholestérol, 529 mg de sodium, 32 g de glucides, 10 g de fibres, 16 g de sucre, 10 g de protéines).