Chou grillé à la tapenade d'olives | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 têtes de chou rouge et / ou vert de 1, 25 livres, coupées et coupées dans le sens de la longueur en tranches de 1 pouce (à éliminer)
• 1 échalote, coupée en deux et en deux
• 4 gousses d'ail émincées
• ½ cuillère à café de sel kasher
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir fraîchement moulu
• ¼ tasse d'huile d'olive
• ¼ tasse de tapenade d'olives

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 425 ° F. Placez le chou dans un plat allant au four de 15 x 10 pouces, en recouvrant légèrement si nécessaire. Saupoudrer d'échalote, d'ail, de sel et de poivre et verser un filet d'huile.

• Étape 2

  Cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre, en le retournant une fois. Garnir les tranches de tapenade d'olives.

Apports nutritionnels

Par portion: 107 calories (1 g de gras saturés, 1 g de gras polyinsaturés, 5 g de gras monoinsaturés), 0 mg de cholestérol, 206 mg de sodium, 10 g de glucides, 4 g de fibres, 5 g de sucre, 2 g de protéines