Chips de pita rouge | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 blanc d'oeuf légèrement battu
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de moutarde à la dijonnaise
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poudre de chili
• ½ cuillère à café de paprika
• Poivre rouge moulu Dash
• 3 ronds de pain pita blanc, fendus en deux horizontalement

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un petit bol, mélanger le blanc d'œuf, l'huile, la moutarde, l'ail, le cumin, le sel, la poudre de chili, le paprika et le poivron rouge moulu. Badigeonner les surfaces coupées des pitas avec le mélange d’huile. Couper chacun en 8 quartiers. Placer les quartiers, côté brossé sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie sur une plaque à pâtisserie. Stocker, bien couvert, à la température ambiante jusqu'à 3 jours. Donne 6 portions (48 cales).

Apports nutritionnels

Par portion: 132 calories (1 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 376 mg de sodium, 18 g de glucides, 1 g de fibres, 4 g de protéines).