Croûtons faits maison | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de pain français ou italien de cubes de 1 à 1 1/2 pouce (environ 2 oz)
• 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
• 1 cuillère à soupe de margarine ou de beurre
• 2 grosses gousses d'ail émincées
• 1 cuillerée à thé d'assaisonnement séché, broyé (comme des herbes italiennes, un assaisonnement à la grecque, des herbes de Provence, un assaisonnement bouquet garni ou un mélange d'épices désiré)

instructions

• Étape 1

  Placez les cubes de pain dans un bol. Dans une grande poêle, chauffer l'huile et la margarine ou le beurre à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et l'assaisonnement désiré. Cuire et remuer 30 secondes. Verser sur les cubes de pain et bien enrober.

• Étape 2

  Verser les cubes dans la poêle. Cuire en remuant de temps en temps à feu moyen-doux pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les cubes soient légèrement bruns et croustillants. Retirer de la casserole. Égoutter sur du papier absorbant. Stocker hermétiquement couvert jusqu'à 1 semaine.

Apports nutritionnels

Par portion: 24 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 mg de cholestérol, 30 mg de sodium, 2 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de protéines).