Gaufres à la citrouille et crème de pacanes à l'érable | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tasses de farine tout usage
• ¼ tasse de cassonade
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• ½ cuillère à café de gingembre moulu
• ½ cuillère à café de muscade moulue
• 4 oeufs légèrement battus
• 3 tasses de lait
• 1 15 oz peut citrouille
• ¼ tasse de beurre fondu
• 1 recette Crème à l'érable et aux pacanes

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre brun, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade. Faites un puits au centre du mélange de farine.

• Étape 2

  Dans un autre grand bol, mélanger les œufs, le lait, la citrouille et le beurre fondu. Ajouter le mélange de citrouille en une fois au mélange de farine. Mélangez juste jusqu'à humidification (la pâte doit être légèrement grumeleuse).

• Étape 3

  Ajouter la pâte dans une boulangerie à gaufres préchauffée et légèrement graissée selon les instructions du fabricant. Fermer le couvercle rapidement. ne pas ouvrir jusqu'à ce que fait. Cuire selon les instructions du fabricant. Lorsque vous avez terminé, utilisez une fourchette pour retirer la gaufre de la grille. Répétez avec le reste de la pâte. Servir chaud avec la crème à l'érable et aux pacanes.

Apports nutritionnels

Par portion: 465 calories (7 g de matières grasses saturées, 102 mg de cholestérol, 408 mg de sodium, 70 g de glucides, 3 g de fibres, 10 g de protéines).

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Crème à l'érable et aux pacanes

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de beurre
• Tasse de pacanes hachées grossièrement
• 1 ½ tasse de sirop d'érable pur
• ½ tasse de crème à fouetter

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les pacanes. Cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les pacanes soient grillées. Incorporer le sirop d'érable et la crème fouettée; chaleur à travers. Donne 2-1 / 2 tasses.