Smoothies de puissance rose | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ tasse de petits fleurons de chou-fleur frais
• 2 tasses de cubes de pastèque (graines et couennes enlevées)
• 1 ½ tasse de fraises entières congelées non sucrées
• 1 yaourt grec à la fraise de 6 onces
• 2 cuillères à soupe de confiture de fraises (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une petite casserole, cuire le chou-fleur dans suffisamment d'eau bouillante pour couvrir, environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Égoutter et rincer à l'eau froide pour refroidir rapidement.

• Étape 2

  Dans un mélangeur, combiner le chou-fleur, la pastèque, les fraises, le yogourt et, si désiré, les conserves de fraises. Couvrir et mélanger jusqu'à ce que ce soit très lisse, en arrêtant et en grattant les côtés du mélangeur au besoin.

• Étape 3

  Verser dans de grands verres et servir immédiatement.

Astuce de préparation:

Préparez des smoothies comme indiqué. Transférer dans un récipient congélateur hermétique. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 jours ou congeler jusqu'à 6 mois. Si congelé, décongelez au réfrigérateur avant de servir. Remuez bien avant de servir.

Apports nutritionnels

Par portion: 87 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 29 mg de sodium, 18 g de glucides, 2 g de fibres, 13 g de sucre et 5 g de protéines.