Tarte à la crème de menthe poivrée et au chocolat blanc | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ⅔ tasse de biscuits de gaufrette au chocolat concassés
• ¼ tasse de beurre fondu
• 1 mélange de pouding instantané au chocolat blanc et à la tarte au chocolat blanc
• 1 ½ tasse de lait
• 1 tasse de crème à fouetter
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• ¼ cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
• Bonbons à la menthe poivrée

instructions

• Étape 1

  Graisser généreusement une assiette à tarte de 9 pouces; mettre de côté. Pour la croûte: Dans un bol moyen, mélanger les biscuits au chocolat broyés et le beurre fondu. Presser le mélange sur le fond et sur les côtés de l’assiette à tarte préparée. Couvrir et refroidir au moins 15 minutes.

• Étape 2

  Pendant ce temps, préparez le mélange à base de pouding au lait en suivant les instructions sur l'emballage. Étendre en remplissant la croûte réfrigérée. Couvrir et réfrigérer pendant 8 à 24 heures.

• Étape 3

  Avant de servir, dans un petit bol, mélanger la crème à fouetter, le sucre en poudre et l'extrait de menthe poivrée. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics fermes (les bouts sont bien droit). Étendre la crème fouettée sur la tarte. Saupoudrer de bonbons à la menthe poivrée broyés. Donne 8 portions.