Eplucher et ensemencer des tomates | de meilleures maisons et jardins

Lorsque vous utilisez des tomates dans une sauce pour pâtes ou de la salsa, vous devez souvent enlever les pelures et les graines. Voici un moyen simple:

Instructions:

1. Faire un x peu profond sur le fond de la tomate; puis placez la tomate sur une cuillère à égoutter. Trempez-le dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 secondes; rincer à l'eau froide.

Une fois que la tomate a légèrement refroidi, utilisez un couteau à éplucher pour tirer doucement sur la pelure là où la peau entaillée a commencé à se fendre. La peau glissera facilement.

Pour enlever les graines, coupez la tomate en deux dans le sens de la largeur. En tenant une moitié au-dessus d'un bol, utilisez le bout d'une cuillère pour évider les graines.