Barres au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de beurre de cacahuète
• ¼ tasse d'huile de cuisson
• 1 tasse de cassonade
• 2 oeufs
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 tasse de farine tout usage
• ¾ tasse de lait
• ¾ tasse de flocons d'avoine
• ½ tasse de morceaux de chocolat mi-sucré miniatures
• Tasse d'arachides hachées
• Glaçage acheté
• Assortiment de petits bonbons

instructions

• Étape 1

  Graisser un moule de 13 x 9 x 2 pouces; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un grand bol, battre le beurre de cacahuète et l'huile au batteur électrique à vitesse lente à moyenne pendant 30 secondes. Ajouter la cassonade, les œufs, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battre la farine; puis battez le lait. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer les flocons d'avoine, les morceaux de chocolat et les cacahuètes. Étendre la pâte dans le moule préparé.

• Étape 3

  Cuire au four à 350 degrés F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre. Refroidissez complètement dans une casserole sur une grille.

• Étape 4

  Découpez des triangles, des cercles et des carrés d'environ 2 1/2 pouces (réservez des bouts pour le grignotage). Décorez des formes avec du glaçage et des bonbons achetés afin qu'ils ressemblent à des tambours, à des cadeaux et à des arbres. Donne environ 16 bars.

Apports nutritionnels

Par portion: 270 calories (3 g de gras saturés, 27 mg de cholestérol, 125 mg de sodium, 31 g de glucides, 2 g de fibres, 7 g de protéines).