Il vaut mieux arroser le matin. Si vous arrosez au milieu de la journée, une grande partie de l'eau que vous appliquez s'évapore, ce qui est une perte de temps. Si vous arrosez le soir, le feuillage de la plante peut rester humide toute la nuit, ce qui crée un environnement idéal pour les maladies. Donc le matin est le meilleur.
La plupart de vos fruits et légumes prospéreront avec un pouce d'eau par semaine, bien que certaines cultures, comme les melons, consomment plus d'eau que cela. Il y a deux façons d'arroser en profondeur les cultures sans mouiller le feuillage: les systèmes d'irrigation goutte à goutte et les tuyaux d'arrosage. Ces systèmes amènent l'eau directement aux racines, réduisant ainsi le risque de maladie sur le feuillage humide.
Les légumes en pot ont un système racinaire moins profond. Ils doivent donc être arrosés plus souvent que les légumes plantés dans le sol. Les plantes en pot doivent être arrosées à 2-3 arrosages par jour, en particulier par temps sec et chaud. Si le terreau dans lequel vos légumes sont logés est sec, prenez-le comme un signe que vos légumes ont besoin de plus d'humidité.
Il est préférable d'arroser tous les jours en profondeur et peu fréquemment plutôt qu'en profondeur, utilisez donc un arroseur plutôt qu'une lance d'arrosage. Définissez un indicateur de pluie pour mesurer la quantité d'eau que votre arroseur met sur le jardin. Si possible, arrosez abondamment avec un arroseur une fois par semaine. Parfois, au plus fort de la chaleur estivale, vous pouvez finir par arroser deux fois par semaine. Le paillis peut aider à retenir l'humidité du sol.
