Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Mélangez les pêches et le sucre dans une petite casserole; cuire, en remuant de temps en temps, à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pêches soient tendres et que la sauce épaississe légèrement, environ 8 minutes *. Retirer du feu et laisser refroidir, puis réfrigérer jusqu'au froid avant utilisation. Donne 4 portions (environ 1 à 1-1 / 2 tasse).
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Pour un sirop légèrement plus épais, retirez les pêches à l'aide d'une cuillère à égoutter. Faire bouillir le sirop doucement, à découvert, pendant environ 3 minutes. Remettre les pêches dans le sirop.