Barres blondie pêche caramel | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¾ tasse de farine tout usage
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ¼ tasse de beurre ramolli
• ⅔ tasse de sucre
• 1 oeuf
• 2 onces de chocolat blanc à cuire, haché
• ½ tasse de dulce de leche ou de crème glacée épaisse au caramel
• 2 petites pêches fraîches, dénoyautées, pelées et tranchées
• ⅓ tasse de pistaches hachées grossièrement

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 325 ° F. Tapisser un moule de 9 x 9 x 2 pouces de papier d'aluminium, en prolongeant le papier d'aluminium sur les bords du moule. Feuille de graisse; mettre de côté.

• Étape 2

  Pour la croûte, dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Dans un grand bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajoutez du sucre. Battre pendant 5 minutes en raclant le bol de temps en temps. Ajouter l'oeuf en battant bien. Ajouter graduellement le mélange de farine en battant à basse vitesse jusqu'à consistance homogène. Étendre uniformément dans le moule préparé. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et se sente presque ferme au centre. Laisser refroidir légèrement sur une grille.

• Étape 3

  Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat blanc à feu doux. Répartir uniformément sur la croûte. Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit pris (refroidir brièvement si nécessaire).

• Étape 4

  Utilisez du papier d'aluminium pour retirer les barres non coupées du moule. Tartiner de dulce de leche. Couper en barres. Garnir de pêches; saupoudrer de pistaches. Donne 16 barres.

Apports nutritionnels

Par portion: 155 calories (3 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 23 mg de cholestérol, 97 mg de sodium, 23 g de glucides, 1 g de fibres, 17 g de sucre et 3 g de protéines.