Champignons rôtis | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 12 onces de champignons frais (comme le cremini, le shiitake à tige et / ou le bouton), coupés en deux
• ½ tasse d'oignon rouge haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 ail, émincé
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de thym frais coupé
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu

instructions

• Étape 1

  Dans une grande poêle, cuire les champignons et l'oignon dans de l'huile chaude à feu moyen pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, en remuant de temps en temps. Ajouter l'ail; cuire et remuer pendant 30 secondes. Retirer du feu. Ajoutez délicatement le vinaigre, le thym, le sel et le poivre. Mélanger pour bien enrober.

Apports nutritionnels

Par portion: 69 calories (0 g de gras saturés, 0 g de gras polyinsaturés, 2 g de gras monoinsaturés), 0 mg de cholestérol, 153 mg de sodium, 7 g de glucides, 1 g de fibres, 3 g de sucre, 2 g de protéines.